アワビ・サザエ・伊勢えび・活魚

天然サザエ

ホーム > 商品一覧 > 天然サザエ
磯の香りが凝縮天然サザエ 渡辺水産

磯の香りが凝縮した選び抜かれた逸品。
「天然洞窟のイケス」でさらにおいしさを増し、
活きたままお届けします。

磯の香りが凝縮天然サザエ 渡辺水産

磯の香りが何ともたまらない

磯の香りが何ともたまらない「活きサザエ」。
勝浦市特有の複雑な岩礁の磯根で黒潮に鍛えられて育ったため、旨みが凝縮され身がコリッコリ!そのサザエを「天然洞窟内イケス」で、さらに美味しくなるように状態を元気にしました。
お刺身で磯の香りとコリッコリ感を楽しむのも良し、つぼ焼きで香ばしい香りと深みのある旨味を楽しむのも良し。大人の味、肝(キモ)も忘れずに!

磯の香りが凝縮天然サザエ 渡辺水産

天然洞窟イケスでさらに美味しく

海で獲れたての新鮮なサザエも伊勢エビ同様に少々疲れていることがあり、徹底管理された天然洞窟内のイケスで休憩することで元気になります。そうしてベストコンディションになったサザエだけを、プロの職人が厳しく目利きして出荷しています。

磯の香りが凝縮天然サザエ 渡辺水産

美味しさが増す恵まれた環境

勝浦市に海岸線は、海に背を向ければ間近に山を眺むことができる低層のリアス式海岸が特徴です。それゆえ、山に降った雨は、土中に含まれる栄養分ともに海に流れ出ます。その大地の滋養も吸収できる環境だからこそ、勝浦のサザエは活きが良いんです!
活きが良いからこそ、つぼ焼きなどでお召し上がりを!

磯の香りが凝縮天然サザエ 渡辺水産

プロの職人が厳しく目利き

良いイケス、良い産地、それだけでは美味しいサザエをお届けできません。何より「目利き」が重要なのです。 お客様を満足させる美味しさを持ったベストコンディションのアワビだけを、経験豊かなプロの職人が厳しく目利きして出荷しています。

ご注文は下記商品一覧から承ります