天然あわびを勝浦の地酒で蒸しあげた逸品!
「酒蒸しあわび」は肉厚でムチムチとした柔らかな食感、高貴な海の香りと深みのある旨味がたまらない美味しさです。
蒸して身が締まったあわびに、ちょうど良いサイズの殻がセットになっています。殻は盛り付けにピッタリです。珍味と言われる「キモ」も丸ごとついています。
美味しいだけでなく縁起が良い食べ物としても珍重される「あわび」は贈り物(ギフト)としても最高です。
昔から「あわびには治癒能力がある」と房総地域では言われ、病気や産後の見舞いにも用いられています。
5種類の料理法を写真で解説したレシピを同梱しますので、お料理もバッチリ!
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